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食用油开封一年还能吃吗

食用油开封一年还能吃吗

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食用油开封一年还能吃吗

食用油开封一年不能吃。一般食用油的保质期是18个月,一旦开封后,保质期就会大大缩短,需要根据不同商品的实际情况来判断保质期限。一般情况下,食用油开封3个月是安全用油的临界点,超过这个时间,就不要再食用。食用油的保存方法是有讲究的,因为食用油最怕四件事,分别是光、空气、高温以及水。所以平时保存的时候,一定要记得这几个重点。保存食用油要避光、密封、低温、防水。每次用好后要盖子旋紧,减少与空气接触时间。一般情况下开封超过3个月,就没有食用的必要了,因为不但没有食用的价值,而且还会危害人体的健康。