Simone米糕的做法松软又好吃
的有关信息介绍如下：米糕的做法：
用料
主料：大米250克，面粉100克
辅料：白糖50克，红枣8个，枸杞10粒
第一步：大米洗净泡一晚上
第二步：放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆
第三步：倒入盆里
第四步：放入100克面粉、50克白糖
第五步：放入4克酵母
第六步：拌匀
第七步：放入温暖处进行第一次发酵1小时，用筷子搅拌一下排除气泡
第八步：倒入模具（模具刷油）进行二次发酵20分钟
第九步：放上红枣、枸杞
第十步：大火蒸25分钟即可
第十一步：取出放凉、脱模摆盘
成品图：
