沃柑浸抑菌药后直接上市,这样的沃柑还能食用吗?
的有关信息介绍如下:沃柑这种柑橘类的水果的保质期非常的短,为了在运输过程中防止腐料,许多果商们都会将它们浸泡在抑菌药物里面,起到到防腐保鲜的作用。只要在合格的用量当中,并且有一定时间的降解过程,这是农业部所批准的处理方法。
许多人认为这样的沃柑吃起来就像“服毒”一样,但其实这种抑菌类的药物是一种果蔬的保鲜剂,只要正确适当的用量对人体是无害的。大家可以先将沃柑清洁一下外表,再剥皮食用就可以了,不用过分的担心。
因为柑橘类的食物在很短的时间里面就会被真菌、霉菌所感染,而出现变质、腐料的发生。因此放久了的柑橘类水果都会长出青色的霉斑,这种霉斑带有毒性。而适当的使用一些抑菌类的药剂可以起到保质的作用,减少果农们的经济损失。
其实只要在规定正确的用量之下,适量的使用并不会对身体造成危害。
现在市面上的抑菌药物类的保鲜剂都是低毒性的,在国内这类的药物有百可得、抑霉唑等等,都是国家允许下,可以使用在柑橘类水果保存中使用的保鲜药物。
只要将沃柑浸湿就会取出沥干,并不会一直浸泡在药水里面。所以就算是浸泡了药物,农药能够进入到果肉里面的含量也非常的小。
根据实验室的数据和调查发现,柑橘类所含有的抑菌类的毒性非常低,如果能达到人体中毒的含量在每公斤227mg。
而要让人体中毒就必须每天吃下五十公斤重量的沃柑,并且所有的抑菌类的药物都在水果的表皮上面,但是我们正常的生活里面并不可能将它们连皮一起吃。
但是为了确保更安全的食用,大家可以先将水果的表皮洗干净之后,再将表皮剥去就可以安全的食用。
抑菌类的药物其实是一种保鲜的药剂,是经过国家批准使用的,它不等于农药,大家不用过分的担心。只要是在正常的情况下按规定的剂量使用这种药品,它的毒性非常的低,而且大家是剥皮食用对人体不会产生危害。
沃柑类的柑橘类的水果在运输的过程当中,为了防止腐料的情况发生,果商们都会将它们浸入在抑菌的药物当中,起到增长保质期的作用。
但是也不能保证所有的果商为了谋取更大的利益,而胡乱的使用这类药物,所以当务之急是加强市场管理和监督,指导果农们正确的使用这类药物,才能够杜绝这种问题的存在,而不是为了保证水果的新鲜而采取不正当的行为处理。