海螺怎么吃?
的有关信息介绍如下:海螺可以清蒸吃。
主料:海螺1000g
辅料:盐适量、水适量、葱5g、姜5g、醋适量。
清蒸海螺的做法
1、准备好海螺,葱,姜。
2、将海螺放入盆中,加入盐,加入适量水,浸泡一个晚上,让海螺吐净杂物。
3、浸泡好后,准备一些水,用牙刷把海螺一个一个刷洗干净。
4、锅中放入水,放入葱段,姜片。
5、放上篦子,放入海螺,将海螺的口朝下。
6、盖上锅盖,大火烧开,煮10分钟。
7、做好的海螺。
8、准备蘸料,切一些姜末,放入碗中,倒入醋拌匀即可。
9、蒸好的海螺,用牙签取出。
10、去掉上面的苦胆。
11、去掉下面的黄,也可不去,蘸料吃即可。
12、成品。