红薯可以减肥吗？

红薯可以减肥吗？

吃一个月的红薯能减肥。

吃红薯会不会使人发胖。

根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。

红薯含热量低

且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。

每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

红薯还含有均衡的营养成分

如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最理想又花费不大的减肥食品。100克红薯含水分72.8克，蛋白质1.7克，脂肪0.2克，碳水化合物24.3克，纤维素3.0克，维生素C22.7毫克，维生素A20063国际单位，维生素E0.3毫克，热量105千卡，钙22毫克，钾204毫克，磷28毫克。

吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生100千卡热能，大概为大米三分之一，是很好的低脂肪、低热量食品，同时又能阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化系统吸收。

　1、用红薯代替部分主食：

　　即三餐中有一餐用红薯代替精细米面。但是要注意，红薯本身的热量也不算很低，进食的总量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。可以直接煮着吃。

　　2、红薯煮粥或者煮饭吃

　　把红薯去皮切块后，与白米饭混合煮成粥或米饭一起吃。

　　总之，适量的吃红薯是可以减肥的，还能通便和抗癌抗衰老。现代家庭的餐桌上应该多出现红薯的身影。为了健康，请合理分布饮食摄入，减少米饭等主食的摄入，尝试吃些红薯。