Simone酸辣鲈鱼是哪个地方的菜做法有哪些
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食材用料鲈鱼320克相克食物姜片适量葱段适量郫县豆瓣酱适量料酒适量生抽适量白糖适量相克食物盐适量鸡精适量香醋适量相克食物酸辣鲈鱼的做法1.材料：鲈鱼（已洗净）、郫县豆瓣酱、姜片、葱段2.将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道。3.烧锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下。4.接着，搁入姜片，加适量的料酒。5.加适量的郫县豆瓣酱。6.加入一些清水煮开。7.然后，加适量的生抽。8.加适量的香醋。9.加适量的白糖。10.加适量的盐。11.加适量的鸡精。12.调味煮开。13.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
