赤魟鱼怎么做好吃
的有关信息介绍如下:赤魟鱼可以用于凉拌,炖煮,煎炸,但是它们没有吃过凉拌鱼,冷拌后的效果是口感嫩脆,提神开胃,且还可以美容美颜。
食材:魟鱼 1条、酱油 少许、水 适量、蒜头 2颗、辣椒 1根、香油 少许、青葱 2根、老姜 十片。
1、将魟鱼切块,煮的时候可以更快的熟和入味,然后混合生粉、料酒、胡椒粉腌制一小时。
赤魟鱼
2、将蒜头、老姜、青葱以及辣椒这些配料切好备用。
3、把锅用油热一下,放入魟鱼过油然后捞出。再然后就是倒出少许油,加入除番茄以外的配料,然后加入一些蚝油。
4、将魟鱼放入锅内翻炒,加入西红柿,加入一碗热水焖10分钟。
5、烹饪前,将准备好的生面粉放入锅中,在装盘之前滴一点香油就好了。味道很不错哦。