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清炖土鸡怎样做

清炖土鸡怎样做

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清炖土鸡怎样做

正宗清炖土鸡的步骤如下:1、鸡肉冷水下锅,煮出血水捞出。2、热锅起油,放入生姜和鸡肉。3、加入干辣椒、白酒、食盐,大火烧开。4、鸡肉倒入砂锅,炖二十分钟。5、加入红薯粉条,撒上胡椒粉,芝麻油,小葱段等即可。