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八九十年代的素肉,现在叫什么？

Simone 发布于 2024-11-03 20:04:00 535 阅读

的有关信息介绍如下：

八九十年代的素肉,现在叫什么？

八九十年代的素肉现在叫植物蛋白。素肉主要是以植物蛋白（大豆、小麦、花生）为主要原料，通过加工处理得到的类似于肉的组织口感。例如豆腐棍子、豆皮、茶干、辣条等都能算是素肉，有的口感甚至比肉还要好吃。

标签:素肉,九十年代