您的位置首页百科问答 牛轧糖读音牛轧糖应该怎么念 Simone 发布于 2024-12-14 05:14:38 536 阅读 牛轧糖读音牛轧糖应该怎么念的有关信息介绍如下:1、牛轧糖niúgátáng。2、牛轧糖是个音译词,又称蛋白糖,是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果,剖面可见较多的细孔,结构疏松,组织细致。它的英语名为Nougag,因此音译成“牛轧”,其实与牛无关,也有译作鸟结糖、纽结糖的。