关于吉野家被曝使用发臭肉沫一事，吉野家是如何回应的？

关于吉野家被曝使用发臭肉沫一事，吉野家是如何回应的？

吉野家声称为顾客提供最新鲜、最优质的食品，并销售最好的牛肉饭，在中国有600多家分店。他们进行了一次未经宣布的现场访问。被秘密访问的吉野屋分店不仅难以保证新鲜度，而且将继续使用过期的卷心菜和菠菜。用来做麻婆豆腐的肉泡变得又臭又酸。油没有测试标准，厨房的卫生状况也令人担忧。

这位不速之客发现吉野快乐罐里的香脂鱼有异味。在提醒服务员后，服务员只是把臭鱼从锅里拿出来，制作麻婆豆腐的肉泡也变酸了，咖喱牛肉也坏了，鸡肉也超过了最佳品尝期，但工作人员仍在继续服务。油残渣会被过滤掉，剩下的将继续使用。不速之客指出，过滤后的机油已严重变黑。

吉野家在中国市场属于不同的运营公司。吉诺亚位于北京、天津、河北、河南、内蒙古和东北地区，本视频中的吉野家餐厅不在公司经营范围内。公司已安排主要领导领导领导成立自查工作组，从现在起在公司经营的吉野屋餐厅进行自查自纠。吉野家的许多子公司和分支机构都受到了行政处罚。

北京吉野家快餐有限公司广外餐厅因两次违反食品安全法而受到处罚；上海吉野家快餐有限公司因发布虚假广告被罚款11200元。随着中国外资零售业政策的逐步放开，吉野也试图以直销的形式在中国开设门店，主要是在中国大陆南部的市场区域。通过在上海成立的吉野家投资有限公司，运营和监督吉野家在大陆市场的门店。日本吉野直接经营的内地门店主要集中在上海和深圳，有的是完全直接经营，有的是连锁或合资经营。