洋葱可不可以和猪肝一起炒着吃

洋葱可不可以和猪肝一起炒着吃

洋葱和猪肝不相克，可以一起炒着吃。

洋葱和猪肝一起炒的：

洋葱有很好的去腥作用，和猪肝搭配能够去除猪肝的异味，而且洋葱还能减少猪肝中脂肪、胆固醇的吸收。但是皮肤瘙痒、有肺胃发炎的情况下不能吃。

【洋葱炒猪肝的做法】

用料：

猪肝 200克、洋葱 100克、红椒 50克、盐 3克、酱油、香油、葱 各10克、姜 30克。

步骤：

猪肝洗净切小块。

猪肝加盐、酱油腌20分钟。

葱洗净切段，姜、红椒切片。

洋葱洗净切片。

油烧热，放入红椒、姜片、洋葱炒香，再放入猪肝炒熟。

放盐、酱油、香油、葱段调味，翻炒均匀，出锅装盘即可。

成品图。