扬州老鹅哪里的最好吃
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1、黄珏张家老鹅
黄珏镇是位于扬州市区北郊,黄珏老鹅是当地名产,有很多年的历史。以张、谢、吴三家最为出名。张家老鹅在黄珏镇的摊子,在采油区对面,早上9点半,下午3点半出摊。
2、黄珏谢家老鹅
谢家老鹅的广告语就相当的不错“名在黄珏,味在谢家”谢家老鹅,经过几代人的经营,名气越来越大,提到黄珏,基本上都会联想到谢家。谢家老鹅在黄珏镇上有两家店,一家店在黄珏医院门口,另一家在黄珏医院西侧,也就是公交103号重点站那。营业时间:上午9:30,下午3:30,也可以去他家里买。
3、黄珏吴家老鹅
相对于张家和谢家,吴家传人更醉心于猪头肉的制作,而且问了吴家老太,由于子女不愿意做这一行,所以市区也没有店面。
4、大流芳巷无名老鹅
卖老鹅的师傅姓朱,但摊子却没有名字,食客都是靠口碑来找摊子的,地点在广陵路广陵医院东边大流芳巷里,早上10点出摊,下午3点半出摊。
5、小六子老鹅
说到谢氏老鹅,在谢氏老鹅附近,位于东关街上的老鹅,可以说是游客购买最多的老鹅了。他家与时俱进还有淘宝店铺,相对于其他家老鹅,这家老鹅偏瘦,由于在景区,所以全天出摊。