空腹吃柿子好么？

空腹吃柿子好么？

柿子营养丰富，甜美可口，还可润肺、清肠、止咳，但是柿子中含有较多的柿胶酚、单宁和胶质，这些物质遇到较多的胃酸会形成不溶性沉淀。若沉淀颗粒小，可随粪便排出体外；若沉淀多，结成大块，不易排出，就会在胃里形成结石。当然，这不是说吃柿子一定会形成胃结石，只是说最好不要空腹吃，因为空腹时大量吃柿子，此时胃酸浓度相对较高，有形成胃结石的危险。若饭后食用，由于食物的存在使胃酸和柿胶酚、单宁等的浓度相对降低，这就不会形成结石了。