花蛤的做法

花蛤的做法

主要原料：花蛤500克，花生油1勺，姜1块，蒜3粒，干红辣椒5根，生抽1勺，盐1匙，大葱1段，鸡汁1匙。

1、花蛤吐沙后放入锅中焯至开口。

2、锅中加入花生油，放入姜蒜片和干红辣椒段炒香。

3、加入焯好的花蛤翻炒均匀。

4、加入盐，鸡汁和生抽炒匀，最后放入葱花炒匀即可。

5、炒花蛤的成品图。