长春特色美食有哪些?
的有关信息介绍如下:1、回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名,已近百年历史。其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。
2、雪衣豆沙属于吉菜(东北菜),已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。
3、长春酱肉是吉林省长春市的一道特色名菜,属于东北菜,其主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱。
5、酸菜白肉火锅是以酸菜、五花肉为主要材料的一款火锅,配料包括螃蟹、粉丝等,调料是卤虾油等,通过烹调的方式做成。
以上内容参考:百度百科-酸菜白肉火锅
以上内容参考:百度百科-翡翠人参茅台鸡
以上内容参考:百度百科-长春酱肉
以上内容参考:百度百科-雪衣豆沙
以上内容参考:百度百科-回宝珍饺子