唐醋排骨怎么做？

唐醋排骨怎么做？

1、在锅内多放点油，如肘子走油锅一般把切成段的排骨放进去炸，尽量炸透一点（这是做出来的糖醋排骨好不好吃的关键）；2、把排骨捞出来沥油，油倒出锅；3、在锅内加水、白糖、醋，勾点芡粉煮，待糖熔化变成稀汁后，加适量的盐、鸡精，要调色的话加点酱油；4、把沥好油的排骨放进去煮，自己觉得差不多的时候出锅，汁的多少看个人爱好；成品糖醋排骨就做出来了。怎么样？还满意吗？呵呵。