鸡屎果的吃法

鸡屎果的吃法

鸡屎果的吃法有三种：番石榴又叫鸡屎果，属桃金娘科热带灌木或小乔木。您千万别把它想像成咱们的石榴，一点都不像，它外表看起来有点像梨，果实通常呈青色或淡黄色，熟透时也有的呈淡红色。果实中部有很多籽，也许是这个原因人们叫它“番石榴”吧！但您要注意了，它可不是吃籽的。好的番石榴果肉很厚，籽核比较少，吃起来口感脆。至于味道更是一流，很甜还带着特有的清香。确实是水果中珍品。番石榴不但好吃，而且营养丰富，听说含有很多种维生素和其它人体需要的微量元素.确实有相当一部分人是不喜欢它的味道的，说是鸡屎味，所以在广东番石榴也叫“鸡屎果”。可能因为这个原因，加上易坏难贮存（越好吃的越难贮存），番石榴一直成不了流行的水果，只在原产地卖和吃，价格较贱。番石榴,台湾人叫它芭乐,广东人叫它鸡屎果,第一次听到鸡屎果这个名字时,差点没把嘴里的东西全喷出来,怎么取这么倒胃口的一个名字啊?人家说,因为它闻起来的味道像鸡屎,所以就叫鸡屎果了。初闻到它的味道是很特殊，但我怎么也不会跟鸡屎味联系在一起，鸡屎见过也闻到过，怎么能跟番石榴的特殊清香联系在一起呢?难道是我香臭不分了?想想自己,确实对有浓烈特殊气味的热带水果情有独钟,芒果菠萝榴莲都是我的最爱。番石榴我也同样喜欢，喜欢它的清香脆甜。这里说说一位GG初次吃番石榴的真实情形，初到南方，第一次见到番石榴，想尝尝。买回去却犯了愁，怎么吃啊？没吃过啊！是要剥皮还是不剥皮，是生吃还是要煮熟了吃。既然叫番石榴，那应该跟石榴的吃法差不多吧？石榴在老家吃过的，都是扒了皮取了籽食用，于是把番石榴厚厚的果肉弃置，小心取下中间的黄籽，放嘴里咀嚼，不对啊，啥水都不出，还硬邦邦的，说不出是啥滋味，此后这位GG对番石榴再也没啥好印象了。番石榴的营养价值番石榴算是最方便吃的一种水果了，洗洗就可以连皮带肉地啃，果肉嫩滑；还可以用来榨成番石榴汁，酸甜可口。番石榴果实营养丰富，富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化，排出体内毒素、促进新陈代谢，具有保健养颜的功效，尤其是维他命C含量很高，可防治糖尿病以下这是我到其他人空间复制的感觉不错就楼主看下这个冬天，忽然爱上云淡风轻的番石榴。正如番茄不是茄子，番石榴也非石榴。有人称它芭乐，有人脆生生地叫，鸡屎果！本地的吃法，连皮，切片，撒上砂糖或盐巴，摆在餐后的白瓷盘里。人到中年，你警惕摄入过多糖分，它寡淡的清甜正迎合一个冬日午后。硬似鳄梨，味如鸡屎，它蓄意挑战你的味蕾和忍耐力，但是且慢，越过粗涩，你正进入它的内心，绵软洁净，没有一丝讨好的汁液，一缕回甘却在你即将放弃时慢慢腾起。让你心存怜惜的，是那些细小坚硬的种籽，那么深，那么深地嵌入在温柔的果肉里，要使多大的力气，才能结出这么多种籽，要使多大的力气，才能与这嵌进肉里的疼痛相亲合？番石榴，缄口不言。你捻起一片，连同种籽一起咽下，你担心最轻微的挑剔都会弄疼它。别无多求，你只想像番石榴一样活得本质，将坚忍的内核深埋在柔软的心里。 1.整个原味吃法； 2.切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法， 3.榨汁（