天门冬氨酸钙是食品添加剂的一种吗
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天门冬氨酸在医药,食品和化工等方面有着广泛的用途。在食品工业方面,是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;也是甜味素的主要原料。
天门冬氨酸钙,具有完全溶于水,吸收率高、生物利用率高和安全性高等特点,将天门冬氨酸与钙进行纳米破碎和分子鳌合,制成的新一代营养补充剂可看作是第四代补钙产品。
采用优质新型钙源,去除重金属,纯天然,进入血液后变成一个释放的“流动钙库”,兼具补钙和抗疲劳等多重功效,双重进补,效果显著。
钙是人体生命之源,在人的各个生长发育阶段都有着重要的生理作用,是保证健康长寿必不可少的重要元素。人体所需钙营养素主要通过食物来获取,日常饮食外的钙补充,可以弥补人们膳食营养的不足,达致理想健康状态。
天门冬氨酸钙,具有完全溶于水,吸收率高、生物利用率高和安全性高等特点,通过采用纳米、生物及鳌合技术,将天门冬氨酸与钙进行纳米破碎和分子鳌合(通过天门冬氨酸蟹钳分子键将钙离子钳住),制成的新一代营养补充剂可看作是第四代补钙产品。
L-天门冬氨酸钙作为钙源也按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(由三亚百泰参与制定的执行标准GB29226-2012)有关规定执行。
可稳定地通过胃部进入小肠,缓慢地释放出钙离子为人体吸收,其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙,最易被肠道吸收,经上海市卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90%-100%。含钙量为12.5%-13.8%。
参考资料来源:百度百科-天门冬氨酸
参考资料来源:凤凰网-天门冬氨酸钙提出第四代钙品新理念