杨桃的正确吃法

杨桃的正确吃法

杨桃吃法很多：直接食用、榨汁、配热饮、配冷饮等等。这里分享的是以杨桃为主要原料的“杨桃菠萝果酱”。原料准备：杨桃200g，菠萝400g，麦芽糖150g,细砂糖100g，柠檬1个。设备：家用果汁机、家用电砂锅或陶瓷内胆炖锅步骤：1、将柠檬洗净后切片，在果汁机榨汁备用。2、杨桃清洗干净后取芯、去籽、切除硬边，再切成细丁；菠萝去芯、去籽后切成细丁，并用盐水泡30分钟。3、将处理好的杨桃、菠萝倒入倒入家用电砂锅或陶瓷内胆炖锅内，加入柠檬汁用中火煮沸。4、加入麦芽糖，小火继续熬煮。为避免糊锅，要边煮边搅拌！煮至麦芽糖全部融化后，加入细砂糖，边煮边搅拌，直至果酱汁呈现浓稠状即可。备注：全程避免接触金属器具，以免酸性物质跟金属产生化学反应，生成不利于人体健康的物质。