东莞奶奶用放置4年冬瓜水喂孙女致中毒，该事故中我们吸取到什么教训？

东莞奶奶用放置4年冬瓜水喂孙女致中毒，该事故中我们吸取到什么教训？

冬瓜水一般指冬瓜薏米水，它的作用就是在夏天的时候可以清热解暑，对于小孩热痱有一定疗效。然而人们在一代代口口相传中还有一种用土方制作而成的冬瓜水，将冬瓜切成块密封之后长时间放置通过腌制形成冬瓜水，普通人在腌制过程中卫生条件达不到，原料本身就会含有腐败物质，在腌制过程中空气进入导致产生更多硝酸盐，之后还原为亚硝酸，食用后会导致人中毒。这件事警示人们不要相信什么口口相传没有经过科学验证的土方。

为什么一些老年人对土方如此信任呢？

因为在那个年代人们没有经受过良好的教育，没有学习过科学知识，他们接触的教育主要是从长辈那里得来的家庭教育。因为是亲人口中讲出的知识，所以他们会非常信任。也因为他们只有这一个渠道能够学到新知识、了解世界，所以他们不得不相信这些土方。更因为这些老人不识字，他们无法从书本上获得知识。当人们无从选择的时候他们不得不相信口口相传的事情。

老年人应该通过学习新知识武装自己。

财富掌握在少数人手中，大多数普通家庭的父母都要一起工作才能养得起一个家庭，而孩子就只能交给长辈来照顾了。然而很多长辈的年龄比较大，他们在那个年代没有机会接受教育，从自己父母那里学习如何生活和生存，他们仍然相信一些不科学的生活方式，很容易给自己和孙子辈造成一定身体上的伤害。因此年轻父母把孩子交给老年人之前要让他们接受一些科学的生活知识，摒弃传统文化中的糟糠，可以选择一些适合他们的学习方式来达成目标。

上一辈流传下来的一些生活习惯并不科学，传统文化中有很多糟糠。老年人需要接受新思想、学习新知识才能更好的生活。