水鸭汤有几种做法？

水鸭汤有几种做法？

冬瓜薏米煲水鸭汤材料：青皮冬瓜2斤薏米3两水鸭一只，大约1斤陈皮一小块蜜枣2颗腊鸭肾两个姜适量盐少许冬瓜薏米煲水鸭汤制作方法：1、冬瓜买回来后，洗干净，连皮切成大块。陈皮泡一下，洗干净。2、腊鸭肾切开成几片。薏米泡一下，把坏的挑出来，现洗干净。3、水鸭洗干净，切成块状，放进烧开水里煮五分钟，去掉血水。4、烧开水，把冬瓜、薏米、水鸭、陈皮、蜜枣、腊鸭肾、姜放进煲内，大火烧开，再转回中小火煲半个小时。5、然后转小火煲1个半钟，就要以收火下盐调味，可以喝了。这是一道很适合夏天喝的汤水，冬瓜薏米水鸭都是适合夏天吃的食物，而且味道鲜美，解暑热。 补充回答： 鲜莲叶水鸭冬瓜汤夏日解暑煲这个鲜莲叶水鸭冬瓜汤就最好不过了。 材料：鲜莲叶、水鸭、冬瓜、瘦肉、薏米、扁豆、蜜枣、淡菜、姜片。做法： 1。水鸭和瘦肉先飞水。 2。把适量的水煮开后把上面的材料放下去煲两个小时左右，最后加适量的盐 补充回答： 马蹄水鸭汤 原料：荸荠(马蹄)100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。 做法： 1、将鸭宰杀去毛及内脏；马蹄去皮，一切成两半；葱切段，姜切片。 2、把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。 食法：每日2次，吃肉喝汤，佐餐、单食均可。 功效：利尿消肿，清热解毒。 推荐阅读：不可不吃 七种果菜能解毒 虫草水鸭汤 原料：水鸭1只，冬虫草25克，猪月展200克，红枣数粒(随意)，姜2片，盐适量。 做法： 1、冬虫草先用温水浸软身，冲净；红枣洗净，去核，留用。 2、水鸭宰杀、整治干净，和猪月展同飞水，洗净，猪月展斩大件，水鸭可斩大件或原只，待用。 3、将水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内，加入适量滚水，以中小火同熬成浓汤及材料稔，以适量盐调味，即可盛出，趁热上桌，供饮食用。 贴士：冬虫草是滋阴补肾的滋养强壮剂。 推荐阅读：排毒食方 刮肠菜蔬好减肥 银花水鸭汤 原料：金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1／4片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。 做法： 1、金银花洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。 2、陈皮洗干净、泡软刮去囊。3、清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个半小时，加盐调味。 功效：水鸭有除虫、消肿，治疗热毒及恶疮疖的功效。 金银花有清热解毒，透表清瘟，使肌肤透气性良好。银花水鸭汤可滋润肌肤，消除面部暗疮及多种皮肤病。猪蹄筋黄豆汤 功效： 本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。 材料： 猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 制作： ①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。 ②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。