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芦笋很好吃,但它的皮很难去掉。有什么方法能很快又简单去掉芦笋的皮呢?

芦笋很好吃,但它的皮很难去掉。有什么方法能很快又简单去掉芦笋的皮呢?

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芦笋很好吃,但它的皮很难去掉。有什么方法能很快又简单去掉芦笋的皮呢?

芦笋要看嫩还是老,基本上不用怎么去皮,如果芦笋比较老的话,就把根部那边将看到那些明显的绿皮纤维,用小刀把它削掉。芦笋顶部完全不用削。