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红心火龙果比白心火龙果甜的原因是什么?

红心火龙果比白心火龙果甜的原因是什么?

的有关信息介绍如下:

因为红心火龙果比白心火龙果含糖量高。

红心火龙果含糖量在15%以上,甜度比白心的高,相较之下口感更好;另外,红心火龙果含有多种维生素和矿物质,低热量高磷脂,还有降血糖和血脂的功效。

国内的火龙果主要出产在南方的热带地区,而我国国内出产的火龙果以白心火龙果为主。而红心火龙果虽然在我国也有部分栽培,但是更多的依旧是从东南亚各国进口而来。也正是这方面的原因,导致红心火龙果在市场上的售价要比白心火龙果更高。

红心火龙果比白心火龙果甜的原因是什么?

红心火龙果的功效:

红心火龙果中富含膳食纤维,每100克有1.9克的总纤维,一次性吃一个大概400~500克的火龙果,可摄入将近8~10克纤维。

膳食纤维不仅可以增加排便量,还可以促进肠道蠕动。

曾有研究证实,如果每天膳食纤维摄入量少于12克,排便的重量就会少于100克。而膳食纤维的可发酵性能促进粪便膨胀,增加排便量,达到每天160~200克的正常水平。

以上内容参考:人民健康网—吃红心火龙果解便秘