海参直接炒行不行?

海参直接炒行不行?

海参可以直接炒，下面是葱炒海参的做法。

准备材料：海参、大葱、鲍鱼汁、生抽、老抽、白糖、醋、料酒。

1，首先我们把大葱清洗干净，切成丝，然后把海参切成条状备用。把调料都倒在一个小碗里，加点水搅匀备用。   

2，然后在热锅放油，油热后倒入葱丝，翻炒至出葱香味。

3，然后我们再倒入海参，搅拌均匀，翻炒片刻，如下图所示。

4，然后我们再加入调好的调味汁，翻炒均匀，开中火煮三分钟即可，看到汤汁冒泡泡了就差不多了。

5，最后我们再调整一下味道，就可以装盘出锅了，下图就是已经做好葱炒海参。