自制海岩奶绿做法,85°C的海岩奶绿怎么做
的有关信息介绍如下:原料:绿茶适量,淡奶油100克,牛奶45克,白砂糖15克,海盐1/4小勺。准备:1、将淡奶油、白砂糖和盐混合在一起,打至8~9分发的程度。2、把准备好的绿茶冲泡成茶水,滤出干净的茶汤待用,泡过的茶叶就不要了。做法:把牛奶分次加入打好的淡奶油中,搅拌均匀后就是可以流动的浓稠奶泡了,最后把奶泡缓慢倒在绿茶上面就算是完成了。自制海岩奶绿的小经验1、夏季自制海岩奶绿时,可以先把泡好的绿茶冰镇一下。2、有人说海岩奶绿的淡奶油打到5分发就可以了,我感觉5分发的时候奶味非常突出,但吃口有点发腻的感觉。