22岁核酸检测员凌晨给海鲜做检验，海鲜检验是怎么做的？

22岁核酸检测员凌晨给海鲜做检验，海鲜检验是怎么做的？

继北京三文鱼案板检测出新冠病毒之后，全国各地的水产品和肉类也或多或少的检验出一些问题，辽宁、福建、重庆、江西等多地进口冻南美白虾外包装检出新冠病毒；陕西、海南、四川、安徽等多地，也开始全面排查处置进口肉类和水产品。在全球新冠肺炎持续扩大的情况下，检验人员不仅仅需要给人做核酸检测还需要给很多水产品和肉类做核酸检测。

22岁的侯英是一名检验人员，今年在新冠肺炎肆虐的情况下，医学检验专业出身的她不得不熬夜加班至凌晨做核酸检测。虽然国内感染者已经越来越少，但是对进口食品的担忧却在增加，于是侯英的检验对象从人换到了水产品和肉类。穿上厚厚的三层防护服，进入充斥着样本和机器的实验室，每日坚持到凌晨的核酸检测工作成为了这个刚刚毕业的年轻姑娘生活的主旋律。

给人做核酸检验我们很多人都了解过，把咽拭子放进嘴里进行取样，然后进行检测就可以了。但是给海鲜做检验却很少人了解，并且让人感觉十分好奇。对于活的海鲜，如螃蟹、甲鱼一类的海鲜，质检人员会像像哄孩子一样“啊”让样本张嘴，然后进行咽拭子取样，对于冷冻的海产品则是直接取样就可以了，做成合适检测的样本送进实验室即可进行检验。送进去的样本很难看清楚样本的本来样貌，只有一串像菜单一样的样品名，所以侯英曾经开玩笑道，每次看见这些样品名单都好像是去吃火锅点了一堆的菜一样。然而每次加班到凌晨的她根本没有时间去吃火锅，苦中作乐也许是她在每天10个小时的繁重工作之余给自己的一些奖励。