怎样做南瓜酱

怎样做南瓜酱

南瓜不仅可以炒着吃，还可以做成南瓜酱。估计很多小伙伴都没有吃过吧。接下来小编就为大家分享一下特色小吃南瓜酱的制作方法。制作过程耗时比较长，大概要2-3天。食材换一换食材南瓜（中等大小）2个糖适量糯米粉适量方法/步骤分步阅读1/8首先将买来的南瓜洗干净，把里面的瓜囊掏干净。注意南瓜酱是不需要去皮的，不然蒸的时候容易把南瓜蒸烂。2/8把南瓜切成一大片一大片。厚度可以随自己。如果天气好，有时间就可以稍微切厚一点。不然切的太小晒的时候容易晒的没了。3/8切好之后就把南瓜摊开来晒。大太阳的天气大概需要晒一天半即可。晒成程度如下所示。4/8接着加点盐拌匀。静止一会让盐充分融入到南瓜中。量的话就跟自己平时煮菜差不多。5/8接着再加入糖拌匀。糖的份量可以根据个人的口味来确定。喜欢吃的甜一点的小伙伴可以多放点糖。6/8再接着就加入糯米粉了。糯米粉的量就加到能把南瓜裹着就行。拌匀。7/8以上步骤完成之后就可以拿去蒸了。蒸熟即可。8/8蒸熟以后就拿去晒。晒到8分干的程度就可以收起来吃啦。南瓜在买的时候尽量挑熟的南瓜买，因为含糖量高。这样做出来的南瓜最甜了。注意事项制作这个南瓜酱一般需要两到三天的时间，而且天气一定要好。制作前一定要看好天气哦。