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大盘鸡是哪个地方的菜

大盘鸡是哪个地方的菜

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大盘鸡是哪个地方的菜

新疆大盘鸡大盘鸡即新疆大盘鸡。新疆大盘鸡起源于90年代初期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且经济实惠,亲朋聚会食用尚家。