Simone为什么叫波奇饭
的有关信息介绍如下：“波奇饭”（Poke）俗称“夏威夷盖浇饭”。
源自于夏威夷语的poké波奇饭，是近两年来北美地区非常流行的一种轻食快餐。Poké的原意是“切片”，夏威夷渔民以前经常把刚捞上来的海鲜，如：金枪鱼、三文鱼等切成立方小块，再淋上酱汁，配上海藻、蔬菜、水果、坚果等食材，铺在米饭上食用。
扩展资料：
古语说，寒为寂寞资，但如今“一人食”却成了流行概念。波奇饭的量通常不大，但食材丰富，色彩看上去更是讨喜，迎合了年轻人们对于快节奏，低卡路里、无火烹饪和健康营养的需求。而且它还衍生出了许多不同搭配和风格，例如泰式、韩式、北海道式等等，无所不包。
对于波奇饭，或许很多人认为冬天吃生食胃会受不了，其实波奇饭的米饭本身温热，所以搭配着一起吃并不会有生冷之感。
波奇钣不只是千篇一律的刺身、裙带菜和温泉蛋，更包含了北极甜虾、牛油果酱、鲱鱼籽、黄油玉米、莴笋丝、樱桃番茄、日本毛豆等近十种食材，于眼、于胃、于心都是百分百的满足感。
参考资料来源：央视美食网-CNN评全球23个好吃好看的街头美食城市
