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红肉和白肉的区别是什么?哪个对人体更由好处?

红肉和白肉的区别是什么?哪个对人体更由好处?

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红肉和白肉的区别是什么?哪个对人体更由好处?

哺乳动物的肉称为红肉,如牛肉. 猪肉. 羊肉. 等。鸡.鸭. 鹅. 鱼. 虾. 蟹等称为白肉。 白肉比红肉对人体相对好一些,但也不可多食,因为肉类属酸性食物,增加体液酸度,最好多吃绿叶蔬菜来中和酸度,因为健康人的体液的pH 7.35....7.45 .呈弱碱性.