膨松剂是什么？
的有关信息介绍如下：
膨松剂指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面坯起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。
膨松剂是什么？
Simone
发布于 2024-12-14 01:10:34
522 阅读
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