酸石榴如何食用？

酸石榴如何食用？

对于水果我们都知道，奇奇怪怪的味道都有，都拥有着自己独特的美味。其中我最喜欢的就是那酸不拉几的酸石榴的，酸石榴因为果实中含有楼酸，所以才会有着这独特的酸味。

1、制成石榴汁饮用：将石榴粒用榨汁机取汁，每天喝一杯，保护心脑血管。对老年人有益，对男性更有好处。

2、将榨汁机中残渣打成粉末，每天吃几口，对糖尿病人有好处，缓解糖尿病人视力损伤。

3、制作石榴醋：将石榴粒放入玻璃瓶中，倒入酿造的白醋，没过石榴即可。再放入冰糖(依个人口味)，三个月后石榴醋即可饮用。

据说，石榴醋的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。石榴醋含碳水化合物、糖，其中维生素C的含量特别高，而脂肪、蛋白质的含量确较少。

石榴醋汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防治冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。

另外，石榴酒，听朋友说还有偏方，将石榴粒泡到白酒里，一周后，每天喝一口可以止咳，治咽炎，效果不错。

把酸石榴榨汁加适当的牛奶 纯净水 在加一点蜂蜜调匀 稍甜即可 在微波炉稍稍加热第一次因为懒惰，想说我爱吃酸，直接淋上蜂蜜竟然就把ㄧ整颗石榴吃完了！虽然嘴巴酸的很，不过还算好吃，只是要一直吐子很麻烦。今天再次挑战。要尝试将石榴打成果汁。围裙是ㄧ定要的，千万别以为小心就好，绝对会喷红汁，不管有多小心。把石榴剥到果汁机内﹝一排一排将「红宝石」剥下来，白色果肉不能食用﹞，加上少许糖浆和少少水，使用瞬间搅打的功能，只要打个几下就可以了。绝对不能一直打，万一把子也打碎了就会苦了喔！可以查看红肉是否差不多都破损了，该程度就可以了。过滤时用汤匙压几下滤网，不要浪费。然後把滤掉的渣渣丢弃。留下的就是石榴汁。然後依个人口味添加水就是石榴果汁。还要加上柠檬切片和一点挤汁，看起来相当的美喔！嚐起来也十分好喝！