肌酸是什么?

肌酸是什么?

肌酸是一种存在于人体中的一种含氮的有机酸，能够辅助为肌肉和神经细胞提供能量，人体在运动时首先使用ATP为身体提供能量，但ATP在体内含量极少，大约只能为身体提供几秒钟的能量，之后需要动用其它能量来源合成ATP，但是身体合成ATP的速度比较慢，所以身体在运动时很容易产生疲劳，服用肌酸后能够加快合成ATP的速度，为身体快速提供能量，可以有效的提高肌肉力量、速度和耐力，提高体能和训练水平，减轻疲劳。

肌酸是由精氨酸、甘氨酸和甲硫氨酸三种氨基酸所组成的物质，可以由人体自行合成，也可以由肉类食物中摄取，但是要达到有效摄入量，大约需要每天摄入5斤肉，这个量对任何人来说都是一个极大的量，几乎不可能吃这么多。对健身的人来说，适当补充肌酸是非常有必要的。各种肉类中，牛肉的肌酸含量比较高。以前曾经有一些不争气的运动员说外国人吃牛肉比他们这些吃猪肉的人力气大、耐力好，虽然他们是在推卸责任，但是不可否认的是多肉类，尤其是多吃红肉，力量确实是会大一点。

在澳大利亚体育学院对补剂的分类中，肌酸是可以放心使用、对身体无害、经过医学研究证明非常可靠的补剂，与蛋白粉、能量棒等常见补剂同为A类补剂。关于补剂的详细分类内容可以搜索澳大利亚体育学院对补剂的分类。

最常见的肌酸是一水肌酸，此外还有各种复合肌酸，严格的说各种复合肌酸都是在一水肌酸的基础上改良配方，增加吸收、利用效率，发挥核心作用的还是一水肌酸，这些复合肌酸万变不离其宗。

服用肌酸的时间一般是在两餐之间、锻炼前30-60分钟，以及运动后。这样可以充分发挥肌酸的最佳作用，运动前服用可以快速补充能量，运动后服用是为了充分利用肌细胞对肌酸的吸收能力强的特点，以便快速补充肌肉所需。

服用肌酸，要和力量训练或速度训练等训练内容相匹配，服用肌酸期间由于力量明显提升，在锻炼时不要过度训练，避免肌肉和韧带拉伤，尤其是在有伤的情况下更要注意锻炼重量和强度。同时应配合蛋白质等营养补充，为肌肉的生长提供充足的原料，否则不会达到特别理想的增肌效果。

服用肌酸后应该大量补充水分，避免出现肌肉发紧、发僵或痉挛等副作用。可以直接用不超过40度的温水冲服肌酸，先放水，再放肌酸，摇匀后服用。肌酸不能和酸性饮料和咖啡因一起服用，酸性物质会使肌酸水合物变性，甚至失去作用，咖啡因对身体有脱水的作用，会影响肌细胞的水合作用。