什么是酒精
的有关信息介绍如下:酒精是乙醇的俗称,也叫火酒是从酒里蒸馏来的。所以叫酒精。没分馏的酒里有大量的杂醇和杂醛。乙醇是一种有机物,俗称酒精,化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。乙醇液体密度是0.789g/cm3(20C°) ,乙醇气体密度为1.59kg/m3,沸点是78.3℃,熔点是-114.1℃,易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶,相对密度(d15.56)0.816。乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒剂等,在国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。乙醇与甲醚互为同分异构体。中文名乙醇外文名Ethanol危险性符号S7 S16 S36 S45 S36/S37危险性描述R10 R11 R20/21/22 R36/37/38 R39/23/24/25分子量46.07密 度0.789(20℃)解离系数pKa = 15.9,25℃表面张力21.97 mN/m at 25 deg C沸 点78.3℃安全性描述极易燃,储备运输远离火源、热源等英文名Ethanol蒸汽压5.8kpa,20℃危险品运输编号UN 1170 3/PG 2化学式C2H6O熔 点-114.1℃EINECS登录号200-578-6应 用国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产水溶性与水混溶,可混溶于乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多数有机溶剂CAS登录号64-17-5闪 点13℃,闭口闪点外 观无色液体别 称无水酒精 酒精 火酒 无水乙醇粘 度1.074 mPa.s,20℃