包裹奶糖的透明纸究竟是什么，吃了对身体有害吗？

包裹奶糖的透明纸究竟是什么，吃了对身体有害吗？

包裹奶糖的那层透明纸是糯米粉做的，可以食用的。用它来包裹奶糖等食品，除了本身较为光滑，比较卫生外，主要原因是有轻微的吸潮作用。防止奶糖吸潮后，硬度降低，粘住外包装变形甚至变质。糯米纸是可食用的，主要成分是碳水化合物，可以放心食用。

很多人对糯米纸的印象就是来自于大白兔奶糖，大白兔奶糖的包装不是塑料纸密封包装，就是纸包裹着奶糖然后两头拧一下，这种包装容易灌进细菌，温度高的时候容易融化使得糖分溢出来，所以需要用糯米纸来包裹奶糖然后再用纸将它们卷起来。冰糖葫芦也会用糯米纸包裹。

花生牛轧糖也会用糯米纸包裹，糯米纸还可以用来做蛋糕上面的花和字，以前有很多食品都会用到糯米纸这种既可以吃又可以当作包装的东西，但是大家对糯米纸的印象基本上都是关于大白兔奶糖。可见大白兔奶糖是一种非常具有国民记忆的食品。大白兔奶糖是国内第一家做出口味和西方奶糖口味一样的大品牌奶糖，上世纪七八十年代，甚至到了九十年代初，大白兔奶糖都是走亲访友的馈赠佳品，并且是稍微有点档次的那种礼品。

糯米纸是一种可食薄膜。透明，无味，厚度0.02~0.025mm，入口即化。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装，以防其与外包装纸相粘，也可防潮。在食品工厂，工人把用番薯、玉米或小麦粉等淀粉调成稀浆，然后滤去杂质，用热水冲调成淀粉糊，再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上，经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了。