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白萝卜怎么腌制好吃又脆

白萝卜怎么腌制好吃又脆

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白萝卜怎么腌制好吃又脆

腌制萝卜的方法如下1.把萝卜清洗干净,不需要去皮,带皮更脆爽!再切成薄片;2.放入盆中,加入一勺盐,用筷子搅拌均匀,静置腌制30分钟以上,强烈建议一定要腌制,这样可以去除萝卜的辛辣味;3.腌制萝卜期间,把姜给去皮切成小片,大蒜也切成薄片,小米椒洗净切小段4再取一个小碗,准备调一碗酱汁:白醋3勺,生抽5勺,白糖2勺,小半碗纯净水,搅拌均匀备用!5.把白萝卜腌制出的水倒掉;6.再把调好的酱汁倒入,用筷子搅拌均匀;7.紧接着加入生姜,大蒜,小米椒,搅拌均匀;8.附上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜,就可以吃啦!